Forum.GoodRecept.ru

У меня тоже есть парочка салатиков, к новогодним праздникам в самый раз)))))) записывайте
Салат «Полянка»
5 шт. картофеля, 2 шт. репчатого лука, 300 г отварного мяса (свинина или говядина), 300 г свежих (любых) грибов, 150 г сыра, 250 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, укроп.
1 слой - тертый отварной картофель
2 слой - грибы, поджаренные с большим количеством лука на растительном масле (все мелко рубленное)
3 слой - нарезанное очень мелкими кусочками мясо, сверху - слой майонеза.
4 слой - тертый сыр и опять майонез.
Все посыпать измельченной зеленью и дать постоять в прохладном месте несколько часов.

Салат «Грибная шуба»
Грибы жареный вместе с луком, картофель отварной в мундире, соленые огурцы, сметана, майонез.
Грибы пожарить с луком, картофель отварить в мундире, огурчики мелко порезать.
Слоями: натереть картофель, затем слой грибов, смазать сметаной (можно заменить на майонез), только главное каждый слой посолить и поперчить, затем лук и огурчик, снова картофель, смазать сметаной, затем грибы, смазать майонезом. Сверху можно посыпать укропом и яйцом.

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик

Салат из курочки с соусом из грецких орехов

куриное филе
яйца
чеснок
майонез

Белок потереть на мелкой терке, добавить куриное филе нарезанное соломкой. Залить соусом (соус: смешать майонез, чеснок, измельченные грецкие орехи). Сверху украсить мелко тертым желтком.

Отличный салатик! Может и на первый взгляд сочетание в нем странное, но все кто пробовал, хвалят. Сама часто его делаю, вкусный

"Салат из свеклы с крабовыми палочками"

1 большая или 2 средние свеклы
2-3 яйца
200 грамм крабовых палочек
200-300 грамм сыра
майонез
чеснок по вкусу

Свеклу и сыр натереть на крупной терке, крабовые палочки и яйца нарезать, заправить майонезом и чесноком.

Вот еще салатик простой в приготовлении, но вкусный , делается слоями, каждый слой тоненько промазывается майонезом, не солить:
-порезанная ветчина
-майонез
-кукуруза (консервированная)
-майонез
-ананасы (консервированные, отжатые от сока и мелко порезанные)
-майонез
слои повторить несколько раз......

Салат Тайсон

Куриные ножки - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 2 ст. ложки.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Ананас - 100 г.
Яблоко - 1 шт.

Для соуса:
Сметана - 100 г.
Сок лимона - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Украшение:
Лимона - 1 ломтик.
Салат зеленый - по вкусу.
Маслины - 1 шт.
Зелень петрушки - по вкусу.

Куриные ножки отварить, снять шкурку, отделить мясо от косточек, а мякоть мелко нарезать. Болгарский перец, ананас и яблоко очистить и нарезать средними кубиками. Все компоненты соединить и заправить соусом.
Украсить салатик ломтиком лимона, зеленым салатом, зеленью петрушки и маслиной.

_________________
Хорошо быть черепахой - всю жизнь тащишься.

Неожиданно открыла для себя вкусный салатик........ингредиентов мало, просто в приготовлении, недорог по затратам....Салат готовится из печени, я скажу сразу пробовала с тремя видами печени-говяжьей, куриной и печенью трески (в банке).....с говяжьей понравилось меньше всего, с печенью трески - жирновато....... а вот с куриной самое то ))) Девочки, попробуйте как-нибудь, конечно енто не кулинарный шедевр, но всежжжжж......заслуживает внимания:

Салат из печени "Нежный"
И ТАК........берете печень, отвариваете, трете на мелкой терке !!!. Варите яйца я всегда беру количество на глаз, яиц должно быть примерно столько же сколько печени, трем дальше на мелкой терке белки, желтки пока отложим. Выдавите в майонез чесночок и начинайте укладывать слоями: печень, майонез, яйца, печень, майонез, яйца и т.д. Только майонез на печень надо выдавливать из пачки решеточкой, а то ложкой по печени его ни за что не размажешь. Ну а сверху уже желтки покрошить.

Вкуснотища и красотища! Я этот салат просто обожаю! Нежный-нежный...и вкусный

_________________
Настоящий друг - это тот, кто будет держать тебя за руку и чувствовать твое сердце.

У меня тоже имеется в запасе салатик из печенки )))

Салат из куриной печени "По- Болонски"

150 г куриной печени
100 г репчатого лука
100 г помидоров
50 г корейской морковки
30 г листового салата
30 г куриного бульона
20 г соевого соуса
20 г растительного масла
1 яйцо
пучок зелени
соль, перец.

Куриную печень солим, перчим и панируем в муке, затем обжариваем вместе с нарезанным луком на разогретом подсолнечном масле, пока лук не приобретет золотистый оттенок. Вливаем куриный бульон, соевый соус и ставим томиться на 5 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Гарнируем тарелку: в центр выкладываем листовой салат и корейскую морковку, по кругу- готовую печень. Декорируем блюдо дольками отварного яйца и помидора, сверху украшаем зеленью.

_________________
Мечты сбываются!

Недавно в гостях попробовала этот салат, он мне очень понравился. Имеет необычный вкус. Теперь я его периодически готовлю, тем более, что делается это легко и быстро.

- филе куриное
- виноград темный
- листья салата
- майонез
Количество ингридиентов - на глаз

Куриное филе отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Каждую виноградинку разрезать наполовину, удалить косточки. Салат порвать руками.

_________________
Хорошо быть черепахой - всю жизнь тащишься.