Forum.GoodRecept.ru
https://forum.goodrecept.ru/forum/

Овощные салаты
https://forum.goodrecept.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=35
Страница 2 из 2

Автор:  Нюся [ 09 ноя 2010, 15:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Овощные салаты

У меня есть рецепт простенького салатика из овощей с капустой, вкусный и простой в приготовлении :yes:
Капуста
морковь
огурцы
помидоры
болгарский перец
зелень
чеснок
приправа для овощных салатов или моркови по-корейски
растительное масло
соль
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, помидоры, перец и огурцы нарезать, добавить измельченный чеснок и зелень, добавить приправу, растительное масло, хорошо перемешать и дать настояться примерно 30 минут. :dance:

Вложения:
DSC04242+.jpg
DSC04242+.jpg [ 43.61 KIB | Просмотров: 12941 ]
DSC04243+.jpg
DSC04243+.jpg [ 44.07 KIB | Просмотров: 12941 ]
DSC04244+.jpg
DSC04244+.jpg [ 52.92 KIB | Просмотров: 12941 ]
DSC04249+.jpg
DSC04249+.jpg [ 61.85 KIB | Просмотров: 12941 ]

Автор:  Lina [ 07 дек 2010, 12:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Овощные салаты

Полезный салатик можно сделать из брокколи :yes:
Салат "Брокколи"

200 г капусты брокколи (свежей или замороженной)
2 яйца, пучок зеленого лука, сметана

Капусту отварить, нарезать. Выложить в салатник, покрошить яйца и лук, посолить, заправить сметаной. :girl_yes: :girl_yes: :girl_yes:

Автор:  Хозяйка кухни [ 16 фев 2011, 13:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Овощные салаты

Овощной салат с апельсиновым соком и мятой
2 моркови
1 стручок желтого сладкого перца
1 маленький цуккини
3 черешка сельдерея с листьями
2-3 стрелки зеленого лука
1 маленькое яблоко
4 ст.л. апельсинового сока
свежая мята
4 ст.л. оливкового масла
салат-латук
Помойте все овощи. Яблоко разрежьте на четвертинки, удалите семена, тонко порежьте соломкой. Так же порежьте все овощи. Положите их в салатник.
Смешайте апельсиновый сок с оливковым маслом, добавьте мяту. Заправьте этим салат, по вкусу добавьте соль и молотый перец

Автор:  master [ 25 фев 2011, 10:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Овощные салаты

А вот еще один салатик (диетический)

200 г цветной капусты; 200 г брюссельской капусты; 1 пучок лука-шалота; 1 стручок сладкого перца; 0,5 стакана шампиньонов; 1 луковица; 3 редиса; 1 пучок кудрявой петрушки; 1 пучок сельдерея; 1 пучок зеленого салата; соль — по вкусу.

Цветную и брюссельскую капусту перебрать, промыть, ошпарить, мелко нарубить, соединить с отварными мелко нарезанными шампиньонами, нарезанными луком, редисом, перцем, луком-шалотом. Зелень петрушки, сельдерея, салата нарезать, перемешать с остальными компонентами.
По желанию этот салат можно заправить смесью из растительного масла и лимонного сока.

Автор:  Нюся [ 01 мар 2011, 12:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Овощные салаты

САЛАТ С АВОКАДО, КРАСНЫМ ЛУКОМ И ФЕТОЙ

На 6 порций:
150 г смеси салатных зеленых листьев
2 авокадо, порезанных пополам и очищенных от косточек, порезанных на дольки и обвалянных в 2 ст л лимонного сока
1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная
225 г маленьких помидоров черри
200 г сыра фета или брынза

Заправка:
6 ст л оливкового масла
тертая цедра и сок 1 лимона
1 ч л дижонской горчицы

Положить салатные листья в салатницу с авокадо и луком. Порезать помидоры пополам, добавить в миску. Перемешать. Раскрошить сыр, посыпать сверху.
Заправка: положить все ингредиенты для заправки в банку с закрывающейся крышкой, встряхнуть и приправить солью и черным перцем.
Полить салат заправкой, перемешать и сразу же подавать.

Автор:  annakuva [ 10 мар 2011, 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Овощные салаты

Этому рецепту научила меня моя сослуживица на работе. Очень вкусно и довольно просто.

Салат из цветной капусты, грибов и фасоли.

стручковая фасоль - 500 г
грибы - 500 г
цветная капуста - 500 г
4-5 зубчика чеснока
соль
майонез

Берем замороженные стручковую фасоль, цветную капусту и грибы. Отдельно друг от друга обжариваем, отдельно солим. цветную капусту лучше порезать, но не очень мелко. Складываем обжаренные овощи в салатницу и выдавливаем чеснок. Перемешиваем, заправляем майонезом.

Страница 2 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/